感謝蘋果日報 趙大智
何如芸讀輔大德文系二年級時開始拍廣告，忙到幾乎都沒去上課，多年後以榮譽校友身分回去，碰到以前的指導教授說：「當年很想當掉妳，可是我找不到理由。」原來她考前半個月不開工，回家背課本，整本德國歷史或聖經全背下，考試All Pass，沒有重修、補考、延畢紀錄。何如芸笑說：「這可能跟我為何能當演員有關，因為德文真的很難啊。」
何如芸曾在胡瓜主持的《百戰百勝》當過百戰天使，邀她參加的模特兒好友剛好是伊正MV女主角，之後交往挺過他2年當兵，共走了7年。《炮仔聲》尾聲時，伊正還默默來客串，不過知道兩人曾有一段情的人不多了。輔大畢業後，何如芸開始拍戲，第2部就在瓊瑤《梅花三弄》裡的第2弄《鬼丈夫》扮女主角岳翎的丫鬟。
《鬼丈夫》在蘇州拍，也是何如芸第一次出國，第一次離家那麼久，一待就4個月，爸媽還寫信給她。她說：「瓊瑤阿姨的戲都要哭，那時超菜哭不出來，就把爸媽的信拿出來看。」最誇張的是怕冷又沒帶發熱衣，一場夜戲氣溫約莫零下1度，她竟穿了12件衣服，其中羊毛衛生褲就有4件，薄底的繡花鞋裡襪子穿了5雙，整個人腫到一個不行，連導演都疑惑：「小佩（角色名），妳怎麼腫跟一顆球似的？」
何如芸怕冷也怕鬼，夜戲都要拍到天亮，她縮著身軀在椅子上發抖睡不著，等可以回房又不敢一個人睡，到處求岳翎助理和工作人員陪睡，最後沒人要理她，只好把門鎖好，整夜開燈，不時自己嚇自己。結果上戲時導演又說了：「小佩妳每天到底在幹嘛？為什麼妳臉色愈來愈難看、黑眼圈好黑？」她回：「導演，我真的不敢睡！」
何如芸演過花系列和黃金劇場，幾乎都是反派女二，跟女一搶男主角那種，她笑說：「看我長這樣就不可能演傻白甜。」30歲那年，她跳進民視拍本土劇，第1部戲就是白冰冰主演的《春天後母心》，必須全台語上陣，為此她還買來台語大字典，拿著劇本一個字一個字查，發揮讀德文精神。
講台語能克服，何如芸印象中最誇張的是曾經8天7夜沒睡，那時她同時拍三立和華視的8點檔，華視攝影棚晚上12點一熄燈，她就去三立報到，檔期由兩邊的執行製作去喬。這麼搶錢是因為很缺嗎？她搖頭說：「不是，我那時覺得演員的壽命其實很短，花在開時要珍惜。」
只是往往只能在趕場時在車上瞇一下，某天她累到問助理：「我什麼時候可以回家睡覺？」助理開始翻本子，翻了很久她心愈涼，最後說：「7天之後，禮拜天下午2小時，妳可以回去洗澡。」何如芸聽完後眼淚一直流，一邊擦乾淚水一邊再化妝，心想：「我幹嘛這麼辛苦啊？」那時就覺悟不要再沒日沒夜拍本土劇，接下來拍了大愛劇場《錦貴》，認識了花蓮美侖飯店小開王敏錡，閃婚後走入家庭。婚姻出狀況後前年底再復出，從本土劇《炮仔聲》重新出發，何如芸已經有不同心態，更是珍惜眼下的工作機會。
